গরম

উচ্চ চাপ বলয় ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ইউরোপজুড়ে রেকর্ড তাপপ্রবাহ বিরাজ করছে। দাবদাহে গত ২১ জুন থেকে এখন পর্যন্ত ফ্রান্সে ১ হাজার জনের বেশি মানুষের মৃত্যু হয়েছে।

প্রচণ্ড গরমে চাহিদা বাড়ছে তালশাঁসের। মূলত তৃষ্ণা মেটাতেই এই ফলটি খেয়ে থাকেন সাধারণ মানুষ। ক্রেতা অহিদুল ইসলাম বলেন, তালশ্বাস গ্রীষ্মের অন্যতম জনপ্রিয় ফল। এর শাঁস ও রস খুবই সুস্বাদু। তাই পরিবারের জন্য নিয়মিত কিনি।

জুনের শুরুতেই রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে তীব্র গরমে জনজীবন বিপর্যস্ত হয়ে উঠেছে। বর্তমানে ৪৮টি জেলার ওপর দিয়ে মৃদু থেকে মাঝারি ধরনের তাপপ্রবাহ বয়ে যাচ্ছে।

তপ্ত রোদে যখন প্রকৃতি যখন উত্তপ্ত হয়ে ওঠে, তখন স্টাইল আর স্বস্তি—এই দুয়ের মধ্যে ভারসাম্য রাখাটা বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়ায়। তবে একটু সচেতনভাবে পোশাক....

কোনো এলাকায় তাপমাত্রা ৩৬ থেকে ৩৭ দশমিক ৯ ডিগ্রি সেলসিয়াস হলে সেখানে মৃদু তাপপ্রবাহ বয়ে যাচ্ছে বলে ধরা হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গরমে হালকা, কম মশলাযুক্ত ও সহজপাচ্য খাবার খাওয়াই ভালো। এতে শরীর ঠান্ডা থাকে এবং সুস্থ থাকা সহজ হয়।পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা ও সবজি ফলমূল খাওয়ার অভ্যাস করা উচিত ।

এই পানীয়টি শুধু গরমে তৃষ্ণা মেটায় না, বরং শরীরকে রাখে সতেজ ও হালকা। ঘরোয়া এই সহজ রেসিপি গ্রীষ্মের দিনে হতে পারে পরিবারের সবার পছন্দের তালিকায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত ঘামের কারণে ত্বকের রোমকূপ বন্ধ হয়ে গেলে ঘাম বাইরে বের হতে পারে না। তখন তা ত্বকের নিচে জমে গিয়ে ছোট ছোট লালচে ফুসকুড়ি তৈরি করে, যা আমরা ঘামাচি বা ‘প্রিকলি হিট’ নামে চিনি। এই সমস্যাটি শিশু থেকে বয়স্ক সবার মধ্যেই দেখা যায়।

গরমের দিনে সুস্থ থাকতে চাইলে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় দই যোগ করা একটি সহজ কিন্তু কার্যকর অভ্যাস হতে পারে। এটি যেমন পেট ভালো রাখে, তেমনি শরীরকে ঠান্ডা ও শক্তিশালী রাখতেও সাহায্য করে।